ラルワリ先生のインド料理教室


親日家のラルワリ先生に、日本でも手に入る材料で、
お手軽インド料理を教えていただきました。


 ジャガイモを使ったインド料理
サモサ/マライコフタ/バタータ・ワーダ


 鶏肉を使ったインド料理
タンドリーチキン/イラニ・カバブ/シークカバブ


 お豆・パニールを使ったインド料理
パンジャビチャナ/マッタルパニール


 インドのパンの作り方とバリエーション
チャパティー/パラータ/バラックプーリー/カティーロール